七輪のおすすめメニュー

田舎暮らし

こんにちは!

七輪って最強の調理道具じゃないですか!?

楽しいし、安いし、美味しくなるし、雰囲気あるし、、、で去年からずっと続いているマイブームです。七輪の楽しさについてポッドキャストでも語っています。

さて、今日はタイトルにある「七輪のおすすめメニュー」ですが、これまで実際に食べたメニューをまとめていきます。

まずは焼肉ですね。うちは4人家族で子供がまだ小さいのでほとんど肉は食べません。妻と2人の量なんですが十分に堪能できます。七輪の上に輻射熱を作るふた?を置いて(ホームセンターに売ってます)、網がある状態です。網のサイズーオーバーしている部分は出来上がりの肉を置いたりできるので役立ちます。

丸天はかなりおすすめです。火が安定してない時にビールと合わせて、軽くあぶって食べるのは至福の時間を感じます。ソーセージもべたですがうまいですね。メインが足りない時にも役立つし。

ほっけもうまいですね。一人ならば一枚でもうお腹もいっぱいになるんじゃないでしょうか。ビールはもちろん日本酒に合いそう。隣で厚揚げ焼いてますがこれもまたうまい。外カリカリ、中じゅうじゅう。醤油をたらして食べるのがうまい。

最後に焼き鳥です。うちの場合は焼き鳥がメインですね。串打ちされたものを購入していて解凍してから使っています。備長炭の燻煙と相まって激うま。じーっと火をみながら育ててる感じも好きです。たまに食べ終わった串を火に入れすぎて炎上して焦ることもありますが。あと、もう一点言わせてもらうと、あまり串の種類を多くするのはおすすめしません。焼き加減が難しいので、それこそ2種類くらいの焼き鳥の焼き加減や味変で楽しむのがおすすめです。

ということで、七輪おすすめメニューをまとめてみました。ぜひ参考にしてください!

それでは!

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